¿Nuestros huevos provienen de gallinas libres de jaulas?
Le Pain Quotidien se compromete a obtener el 100% de los huevos (de cáscara, líquidos y productos derivados) de proveedores donde las gallinas estén libres de jaulas. Este plan de actuación estará presente en todos nuestros restaurantes ya sean propios, administrados o franquiciados a finales de 2025. Le Pain Quotidien pondrá a disposición nuestra política en los principales idiomas y también publicará informes anuales del progreso de este compromiso.
¿Qué significa Le Pain Quotidien?
Le pain quotidien es una frase en francés que significa “pan diario”.
¿Qué tipo de comida sirve Le Pain Quotidien?
En le pain quotidien creemos que la comida debe ser sencilla, nutritiva y deliciosa. Nuestros desayunos incluyen una amplia variedad de panes orgánicos, pasteles, huevos, yogures, cafés y tés orgánicos… En las comidas, nuestros panes caseros orgánicos sirven de base para nuestros destacados tartines además de ser el acompañamiento perfecto para nuestras sopas, ensaladas y quiches. Muchos de nuestros platos son vegetarianos y veganos. Le pain quotidien ofrece servicios de catering y takeaway para que puedas disfrutar de nuestros productos frescos en casa, en la oficina o en cualquier tipo de evento.
¿Qué es un “tartine”?
Un tartine es un tipo de tosta (un sandwich sin el pan de arriba). El nombre proviene del verbo francés “tartiner” que significa “untado”.
¿Tenemos platos vegetarianos y/o veganos?
En estos tiempos todos somos conscientes de los beneficios de una dieta con una importante base vegetal. No sólo comer menos carne es beneficioso para nosotros, también es bueno para el planeta. Le pain quotidien ofrece en sus platos muchos productos veganos que son 100% botánicos. Todos nuestros panes son orgánicos aptos para veganos.
¿Por qué la comida “orgánica” es importante?
Comer alimentos orgánicos es parte fundamental de una dieta saludable y en le pain quotidien estamos comprometidos a ofrecer tantos productos orgánicos como nos sea posible. Empezamos con la haria orgánica que usamos en la elaboración de nuestros panes. Elegir ingredientes orgánicos no es solo beneficioso para el cuerpo, también es beneficioso para el futuro de nuestro planeta. El mercado de productos orgánicos crece así como decrece el uso de pesticidas dañinos para el medio ambiente.
¿Cuales de sus productos son orgánicos?
Usamos ingredientes orgánicos tanto como es posible. Esto incluye todos nuestros panes, la mayor parte de nuestros productos de repostería, nuestras bebidas caseras y nuestros mueslis. Nuestros ingredientes y productos orgánicos varían según la estación del año y la ubicación local de cada establecimiento.
¿Con qué frecuencia cambian la carta?
Cambiamos nuestra carta cada temporada estacional para reflejar la temporalidad de cada ingrediente y para introducir nuevas recetas.
¿Qué productos de restauración ofrece Le Pain Quotidien?
Tenemos una variedad de productos deliciosso para que disfrutes en tu casa o que para hacer un regalo.
Nuestros expositores y mostradores están llenos de productos de repostería que a su vez aparecen en nuestras recetas. Nuestra variedad de mermeladas y chocolates orgánicos para untar así como nuestro aceite de oliva envasada, vinagres balsámicos, sales marinas y pimentas negras se pueden disfrutar en las mesas comunales de nuestros establecimientos.
También ofrecemos café arábica 100% orgánico para que lo disfrute en casa así como una amplia selección de tés orgánicos que incluyen el té negro, el té verde y varios tipos de infusiones. Nuestros platos y recipientes más significativos como las tablas para tartines, las teteras, las tazas o los bowls están disponibles para su adquisición.
¿Tiene Le Pain Quotidien productos sin gluten?
Nos esforzamos por ofrecer tantas opciones alimenticias libres de gluten cómo nos es posible. Tenemos platos sin gluten en nuestra carta como algunas ensaladas y postres. Así mismo, informamos en todos nuestros platos si contienen trazas de harina con gluten.
¿Son sus locales franquiciados?
La mayoría de nuestros restaurantes son propiedad de la empresa, pero trabajamos con socios de franquicia en algunos mercados. Para obtener más información sobre las oportunidades de franquicia internacional, envíenos un correo electrónico a franchise@lepainquotidien.com.
¿Puedo hacer alguna de las recetas de Le Pain Quotidien en casa?
Actualmente hay cuatro libros de cocina de Le Pain Quotidien a la venta, y el más reciente se lanzó en noviembre de 2021. Este libro de cocina contiene más de 100 recetas del fundador y chef de Le Pain Quotidien, Alain Coumont, incluyendo panes, desayunos, sopas, tartines, ensaladas y postres.