Bien manger est un élément indispensable pour des fêtes réussies. Afin de vous faciliter la tâche et réduire le stress de fin d’année, nous vous avons rassemblé quelques idées de combinaisons simples et savoureuses à réaliser avec différents pains. De l’entrée au potage en passant par le plat principal : ces quelques conseils feront craquer vos invités.

Apéro

Tout dîner de fête qui se respecte commence par une planche apéro bien garnie.

• Le meilleur ami d’un apéritif réussi ? Notre pain multicéréales et ses subtiles saveurs de graines toastées.
• Sans oublier notre pain nordique au seigle et ses notes de malt.
• Agrémentez les tranches avec les toppings que vous aimez : guacamole, houmous, pâté, confiture, ricotta, truite ou saumon fumé.

Plat principal

• Le goût équilibré et la légère touche d’acidité de notre pain au levain lui permettent d’accompagner n’importe quel plat avec brio.
• À servir coupé en tranches épaisses avec du potage, une petite salade ou un morceau de fromage.

En parlant de fromage, que diriez-vous d’un indétrônable classique qui mettra toute la tablée d’accord ? Il s’agit bien sûr du fameux plateau de fromages servi avec notre délicieux trio de pains.

• Premier sur la liste ? Notre pain au seigle foncé. Son goût légèrement acide s’apprécie encore mieux avec une couche de beurre et un soupçon de fleur de sel.
• Un autre incontournable du plateau de fromages est notre pain multicéréales aux raisins, qui amènera une touche de douceur bienvenue.
• Pour compléter le trio arrive notre flûte aux noisettes, la star gourmande et croquante que tout le monde s’arrache.
• Coupez les trois pains en tranches grossières, répartissez-les sur le plateau de fromages, ajoutez quelques fruits frais de saison ainsi qu’une poignée de fruits secs et le tour est joué.

Potage

Vous préférez servir un repas léger afin que vos invités puissent garder de la place pour le dessert ? Une assiette de potage réconfortant fera l’affaire.

• D’autant plus si vous l’accompagnez de notre pain complet (ou de notre variante sans gluten).
• Coupez le pain en tranches et placez-les autour de l’assiette profonde. Ajoutez une pincée de sel et un morceau de beurre.

Bonne dégustation !