Onze driekoningentaart is er
Neem een kijkje achter de schermen van onze beroemde driekoningentaart, één van de meest verwachte desserts van het jaar.
Heb jij de rode boon? Er wacht een verrassing op je
Dit jaar is er met de boon niet enkel een kroon te winnen. Als je boon rood is, kan je hem inruilen bij je Le Pain Quotidien voor een warme drank naar keuze.
Ontdek hoe de taart wordt gemaakt achter de schermen
Le Pain Quotidien gaat voluit voor de traditionele driekoningentaart, die bijna volledig met de hand wordt gemaakt. Een heerlijke beslissing waar je (hopelijk) spontaan een vreugdedansje van zult doen. Volg de gids en onze bereidingsstappen!
Boter naar hartenlust
Wij maken omgekeerd bladerdeeg. Het komt erop neer dat de vetstof het deeg van bloem en water zal omhullen, en niet omgekeerd. Dat trucje maakt onze versie zo krokant, licht en regelmatig.
Vullen volgens een eenvoudig rekensommetje
Het geheim van frangipane is een mengsel van frangipane, amandelmeel, boter en suiker. Eenvoudige ingrediënten voor een onweerstaanbare frangipane.
Een Le Pain Quotidien boon
Onze iconische rode en witte kommen, waar velen graag hun handen aan warmen terwijl ze aan hun favoriete warme drank nippen, zijn onze bonen.
Een kunstig werkje
Laatste stap voor ze de oven in gaan: de versiering! Onze bakkers ontpoppen zich tot heuse kunstenaars en maken met een mesje klassieke motieven in het deeg.
Een vergulde taart
De taart brengt een snel bezoek aan de koelkast om een mooi bladerdeeg te vormen en gaat dan 45 minuten in de oven.
Wie krijgt de boon?
Als je boon rood is, ruil hem dan in bij je Le Pain Quotidien en krijg een warme drank naar keuze.
*enkel geldig in ruil voor het rode kopje aan de kassa van je Le Pain Quotidien
*enkel geldig in ruil voor het rode kopje aan de kassa van je Le Pain Quotidien
Driekoningentaart
Click & Collect
Bestel je driekoningentaart
In onze restaurants