Hennep is een milieuvriendelijk wondergewas. Het absorbeert tonnen CO2, is beter voor de bodem en produceert weinig afval. Dat maakt van ons cannabis-hennepbrood een kleine stap richting minder impact op het milieu.

We mixen hennepmeel met zuurdesem, wat het deeg doet smaken naar hazelnoot, pijnboompit en een vleugje rozemarijn. Het eindresultaat: een kenmerkende lentesmaak. Daarnaast zit het deeg boordevol plantaardige eiwitten en omega-3.

Kom van deze nieuwigheid genieten aan onze gemeenschappelijke tafel en probeer onze hennep eiermimosa tartine. Of ga thuis voor fijne, geroosterde sneetjes belegd met verse vis, gegrilde groenten of kruidige spreads.

* Bevat minder dan 0.3% THC* en heeft dus geen invloed op je mentale toestand. Le Pain Quotidien moedigt geen enkele vorm van drugsgebruik aan.

Ons heerlijk cannabis-hennepbrood beleggen we met een lente-medley van ei, mimosa, furikake, preikiemen en een schijfje citroen. Voor een frisse en lichte tartine die ‘goed doen’ heerlijk doet smaken.