Bereid met onze brioche, geserveerd met aardbeien, bosbessen, verse munt en zure room.

Gerookte Atlantische zalm, verse kruidenricotta, mesclun, zachtgekookt bio eitje, selectie van sneden bio brood en bio baguette.

Quinoa tabouleh, mesclun, twee bio spiegeleitjes, kerstomaatjes, guacamole, peterselie, citroen, superseeds, geserveerd met bio cannabis-hennepbrood.

Botercroissant met Belgische boerenham en Gouda kaas, warm geserveerd.

Met citrus-komijn gekruide bio skyr, geroosterde kerstomaatjes, peterselie en huisgemaakte licht pittige olie.

Getoast bio tarwe zuurdesembrood met guacamole, komkommer, radijs, superseeds en citrus-komijn zeezout.