Vegan is ontzettend lekker: 1x week maakt al verschil
Volgens de nieuwe trend wordt iedereen best ‘flexitariër’. Eindelijk, zeggen wij dan, al dertig jaar is ons aanbod ‘flexitarisch’. En we willen onze vegan kaart nog méér uitbreiden. Wij beloven je dat je vlees en zuivel niet zal missen. Vegan betekent net dat je minstens even lekker en zeker zo gezond kan eten. Is één keer per week vegan eten een Small Step die jij kan zetten?
Veel vegan keuze
Vegetarische gerechten zijn zonder vlees maar wel nog met zuivel, zoals kaas of ei. Veganistisch eten is volledig plantaardig en dus zonder vlees en zonder zuivel. Dat betekent dat je veel andere ingrediënten gaat gebruiken en erg creatief wordt en nieuwe smaken gaat ontdekken. Daarom willen wij jou in onze restaurants inspireren om net die nieuwe smaken te kiezen in ons menu.
Iedereen flexitariër
In de restaurants Le Pain Quotidien zullen de vegetarische gerechten drie kwart van het aanbod uitmaken en het vegan aanbod de helft. Dat is onze Small Step: we maken duidelijk deze keuze en we nodigen iedereen uit om vaker voor vegan of minstens vegetarisch te kiezen. We vernieuwen onze vegan kaart nu met de 100% Vegan Bun, die hebben we echt gecreëerd om nog meer mensen vegan te laten proeven.
“Lang voor ‘flexitariër’ mode werd, was ik al parttime vegetariër en parttime vegan
Eén keer per week vegan
Slechts één keertje per week vegan eten, dat is alles wat we vragen. Kan je er thuis nog niet aan beginnen? Kom dan bij ons. Naast de nieuwe 100% Vegan Bun hebben we nog een uitgebreide keuze. Doe het voor jezelf, in de eerste plaats, vegan eten is zoveel gezonder, en je voelt het effect al vanaf één dag per week. Je wint aan levensjaren, je vermindert het risico op hart- en vaatziekten, kanker, diabetes of obesitas, en je voelt je in het algemeen fitter.
Doe het voor de planeet: vlees en zuivel hebben een dusdanig grote voetafdruk door het land en water dat ervoor nodig is, dat slechts één dag vegan eten al een meetbaar verschil maakt. Als iedereen die vlees eet één dag per week dat vlees zou schrappen, zou het waterverbruik wereldwijd 28% dalen. Als jij één dag per week vegan eet, bespaar je 1500 liter water, wat zoveel is als een hele maand elke dag douchen.
“Welke Small Step zet jij?
Eén keer per week vegan:
1. Het is goed voor je gezondheid
2. Het is goed voor de planeet
3. Het is lekker, ontdek eens iets nieuws