navigation.jump_to_main_content
Capitan Haya

Capitan Haya

Bienvenido a

Horario de apertura

lunes

hasta

martes

hasta

miércoles

hasta

jueves

hasta

viernes

hasta

sábado

hasta

domingo

hasta

Servicios

Acceso para sillas de ruedas

Catering

Wifi gratuito

Vino y cerveza

En Madrid, dentro del Capitán Haya, se encuentra nuestra encantadora panadería y restaurante Le Pain Quotidien. Nuestro restaurante, al igual que la vibrante comunidad que lo rodea, encarna una mezcla de diseño característico con raíces de panadería tradicional. Desde nuestros croissants recién horneados hasta las cálidas sonrisas de nuestro equipo, cada aspecto de nuestro restaurante Capitán Haya resuena con el espíritu de Madrid. Acompáñenos a saborear nuestro famoso pan y nuestros platos, cada uno de los cuales refleja el sabor y el alma únicos de Madrid.

Simplicidad según Alain

Nuestro fundador

Alain Coumont nació en una familia de cocineros. Sus abuelos tenían un restaurante, su padre era chef y su tía Simone era una talentosa pâtissier que horneaba tartas todos los sábados para que toda la familia las devorara el domingo. A los 6 años, Alain empezó a leer los dos libros de cocina que había en la estantería de su casa. Aprendió a cocinar leyendo recetas y consejos de cocineros famosos. Sus primeras creaciones fueron mousse de chocolate, bollos de crema y eclairs. No sabía que...

Leer artículo