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Shibakoen

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プライベート・イベント

緑のオアシス、芝公園内にある魅力的なベーカリー&レストラン、ル・パン・コティディアン。伝統的なベーカリーのルーツとクラシックなデザインがシームレスに融合しています。焼きたてのクロワッサンの香りから、私たちスタッフの笑顔まで、芝公園店のすべての要素が東京のエッセンスを反映しています。私たちは、東京の街ならではの味わいとソウルを表現した自慢のパンとお料理をご堪能ください。思い出に残る食のひとときをお過ごしください!

アランによるシンプリシティ

私たちの創設者

アラン・クーモンは料理一家に生まれた。祖父母はレストランを営み、父親はシェフ、叔母のシモーヌは才能あるパティシエで、毎週土曜日にタルトを焼いては日曜日に家族全員で食べていた。歳のとき、アランは家の本棚にあった2冊の料理本を読み始めた。 有名シェフのレシピやヒントを読みながら独学で料理を学んだ。彼が最初に作ったのは、チョコレートムース、シュークリーム、エクレアだった。彼はまだ知らなかった。

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