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Les Halles

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Vin et bière

C'est à Paris, au cœur d’une attrayante zone commerciale sous la Canopée du Forum des Halles, que se trouve notre charmante restaurant Le Pain Quotidien Les Halles, ouvert 7 jours par semaine. Notre restaurant, à l'image de la communauté dynamique qui l'entoure, incarne un mélange d’une atmosphère charmante avec notre terrasse et de racines boulangères traditionnelles. De nos tartines ouvertes au sourire chaleureux de notre équipe, chaque aspect de notre restaurant Les Halles résonne avec l'esprit de Paris. Rejoignez-nous pour savourer notre pain et nos plats réputés, chacun reflétant la saveur et l'âme uniques de Paris.

Simplicité selon Alain

Notre fondateur

Alain Coumont est né dans une famille de cuisinier. Ses grands-parents possédaient un restaurant, son père était un Chef et sa tante Simone était une Chef pâtissière talentueuse qui préparait des tartes tous les dimanches pour régaler toute la famille. A 6 ans, il commençait à lire les deux livres de recettes de cuisine de la bibliothèque chez lui. Il a appris à cuisiner lui-même en lisant des livres et en glanant des astuces d’autres Chefs. Ses premières créations étaient de la mousse au chocolat, des profiteroles et des éclairs. S’il avait su…

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